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鉴赏|龟兹石窟壁画中的诚与信:看狮王舍身不失信等佛经故事

[景德镇市] 时间:2020-10-01 08:18:45 来源:亚洲城yzc88官网 编辑:王露凝 点击:93次

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洛阳人早上爱喝牛肉汤、龟兹故事羊肉汤、龟兹故事豆腐汤、杂肝汤等,泡上饼、馍、锅盔,直吃得大汗淋漓;晚上,喝一碗酸辣可口的丸子汤、不翻汤,香喷喷的汤里,再放上外焦里嫩的豆面丸子或薄如蝉翼的豆面饼,既养胃又舒坦。在洛阳,石窟狮王舍身喝牛肉汤、羊肉汤已经成为一种民间学问,特殊是老城、瀍河的老汤,或浓或淡,风格各异,但都拥有大量的固定食客。

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老城人喝汤的咸淡程度,壁画不失就像围棋选手的段位一样,能够看出一个人喝汤的道行。往往年龄越大,信看信喝汤时间越长,要求汤的味道越淡,而习惯喝甜汤(即不放盐)的人,才是最正宗的喝家。佛经最爱喝的是头锅汤老洛阳人喝汤喜欢蹲在地上。

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过去,鉴赏洛阳汤馆往往座位不够,大部分人只能蹲着喝汤,时间长了,蹲着喝汤居然成为古都人的一种习惯。早上,龟兹故事汤馆的门口蹲着一大片人,挚友边吃边聊,成为古都清晨独特的风景。

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石窟狮王舍身洛阳人喜欢喝头锅汤。

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(责任编辑:徐洪武)

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